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黑米糕
Kaitlinn做的黑米糕
Kaitlinn
做过
黑米糕
家里没有大米粉,用糯米粉替代了。电蒸锅蒸沸后上锅蒸了30分钟,闷了5分钟。口感很好,发的也很好。秘诀是准备工作蒸好再打蛋白,蛋白一定要打发到j字钩出现。混合蛋白的时候要用J字形搅拌,拌好立即上锅,这些都能保证蛋白不消泡。
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于 2019-06-19 23:52:30
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黑米糕
黑米粉
、
大米粉(粘米粉)
、
糯米粉
、
鸡蛋
、
白砂糖
、
牛奶
、
无味植物油
、
柠檬汁
、
桂花
综合评分
8.7
(七天内
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木亭子96
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