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葱油咸鸡
寇悠然3做的葱油咸鸡
寇悠然3
做过
葱油咸鸡
#白斩鸡(咸香口味)#
相比白斩鸡,关键之处就是要提前用盐均匀擦抹鸡身,再用少许料酒和姜片涂抹全身后密封放冰箱冷藏,第二天烧之前洗去多余盐,后续步骤和白斩鸡一样,鸡汤可以炖山药,鸡捞出后可以跺脚块直接食用,本身自带鲜咸,咸淡靠前一晚腌制时候把握,比普通白切鸡入味,和凉面绝配
iPhone 拍摄
于 2019-05-07 15:37:12
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葱油咸鸡
姜
、
料酒
、
鸡腿或者全鸡
、
盐
、
鸡精
、
葱
、
油
、
盐焗鸡粉
1
做过
叨逼叨的吴小莎
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