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蛋黄酥
飞舞-丫丫做的蛋黄酥
飞舞-丫丫
做过
蛋黄酥
分16分,面皮太小,包住豆沙蛋黄有点费劲。所以这次我分了12分,非常好。以前我都把喷酒烤蛋黄这步省略,这次我没省略,确实不同,蛋黄更软,口感非常好。我也做过黄油版的,个人觉得猪油和面比黄油好吃很多很多。
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于 2018-12-11 16:54:18
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蛋黄酥
油皮部分:
、
中筋面粉
、
猪油
、
糖
、
水
、
油酥部分:
、
低筋面粉
、
猪油
、
内馅
、
红豆沙、咸蛋黄
、
装饰:
综合评分
8.5
(七天内
1
人做过)
小諾妈
8 赞
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