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用基础原材料自制巧克力,口感直逼royce瑞士莲!吃货的终极追求:我勤劳聪敏心灵手巧就是要给舌尖最好的!
JNF爱烘焙做的用基础原材料自制巧克力,口感直逼royce瑞士莲!吃货的终极追求:我勤劳聪敏心灵手巧就是要给舌尖最好的!
JNF爱烘焙
做过
用基础原材料自制巧克力,口感直逼royce瑞士莲!吃货的终极追求:我勤劳聪敏心灵手巧就是要给舌尖最好的!
很丝滑,记录一下:45克可可液块,40克可可脂,5克可可粉,15克雀巢淡奶油,25克糖粉。同时做两个自制巧克力的高分配方,这个配方最适合我的口味,也的确觉得接近瑞士莲,而且简单好做,虽然很容易融化,这个价格真的超值。图随便用手机咔嚓记录一下~
#午餐•2018年11月2日#
iPhone 拍摄
于 2018-11-02 14:34:22
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用基础原材料自制巧克力,口感直逼royce瑞士莲!吃货的终极追求:我勤劳聪敏心灵手巧就是要给舌尖最好的!
可可液块
、
可可脂
、
可可粉
、
牛奶(或淡奶油)
、
细砂糖
综合评分
8.6
gola
50 赞
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1 回应
JNF爱烘焙
2018-11-02 |
回复
要用蛋抽搅拌,不然会颗粒感不丝滑
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