【土豆泥（最美味科学的终极版本）图片】唤潮鲛姬_娜美

按照配料表来做得非常好吃！加了一些火腿肠进去。在锅里没加火腿尝的时候感觉有土豆本身的清香已经很好吃了，但某些地区口味可能比较重，还是觉得多加盐和其他调味料才过瘾＝。＝
土豆过筛不偷懒，煮透/蒸透了其实比想象中简单，我觉得是土豆泥顺滑最核心的地方＝。＝ #甜点#

iPhone 拍摄于 2018-05-12 17:57:47

新鲜土豆（夏洛特或者其他淀粉较少的长形黄皮土豆）、全脂牛奶、无盐黄油（冷藏）、细粒海盐（普通食盐需要酌情减少）、白胡椒粉（可省略）

综合评分 7.8

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