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冬天的太阳-77 玉林 | 2018-04-11 | 回复一斤面，加了多少碱呢 -
跳华尔兹的猫儿 2018-04-11 | 回复@冬天的太阳-25 我的是用手指拿的，目测不超过0.5g亲
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冬天的太阳-77 玉林 | 2018-04-11 | 回复我觉得也是不超过0.5克，我昨日半夜看的贴，看了贴主回复，说的是一小搓，很少的，花生粒那么大
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跳华尔兹的猫儿 2018-04-11 | 回复@冬天的太阳-25 是的，哈哈做这个前一天我也是刷了一晚上的评论
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冬天的太阳-77 玉林 | 2018-04-11 | 回复@跳华尔兹的猫儿 呵呵，你做过几次老面馒头了呢？
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跳华尔兹的猫儿 2018-04-11 | 回复@冬天的太阳-25 第一次
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冬天的太阳-77 玉林 | 2018-04-11 | 回复@跳华尔兹的猫儿 也不知道发面时间是不是真的非常久呢
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跳华尔兹的猫儿 2018-04-11 | 回复@冬天的太阳-25 第一次我是按老师配方用的新老面，第一发时间1.5-2个小时左右满盆，今晚第二次做用了第一次留的面团做的老面，现在第一发2个小时还没满盆，应该差不多可以了
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冬天的太阳-77 玉林 | 2018-04-11 | 回复那也不算特别久哦，如果超过2.5倍大问题不大吧，嘿嘿，我今天已经用酵母发老面了，我记得老师在后面小贴士说，做老面馒头，一发时揉面可以不用揉太到位吧
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跳华尔兹的猫儿 2018-04-11 | 回复@冬天的太阳-25 新做的老面我没有揉面，水酵母盐拌均匀没干粉即可，然后平铺盒子里，发酵一个小时后有气孔我就放进冰箱冷藏了，然后第二天晚上做馒头
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冬天的太阳-77 玉林 | 2018-04-14 | 回复嗯，二次做效果如何啊，我还没开始做
