#午餐•2017年12月27日#手撕风干鸡腿——去年做过一次，今年终于在阳台找到一块可以吹干它们的地方，以后可以常做了。蒸出来来一股子腊香味，适合当下酒菜。
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2017-12-27 10:45:59
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静静李 2018-01-01 | 回复请问这个晒到什么样的程度，是很硬还是有些弹性呢 -
白流苏-2 南京 | 2018-01-01 | 回复@静静李 晒得干干的，这样吃起来才有嚼劲
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静静李 2018-01-01 | 回复@白流苏-2 我的在冰箱放了一两天，阳台晒了五天，一捏还是能感觉有弹性，仔细闻有点臭烘烘，就赶紧蒸了吃了，肉是滑滑的感觉
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白流苏-2 南京 | 2018-01-01 | 回复@静静李 冰箱腌了3天，阳台风干不止5天，等到完全风干的
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绿蚁红泥阿森 2018-01-02 | 回复请问是放到太阳底下晒还是阴凉地方风干？
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白流苏-2 南京 | 2018-01-02 | 回复@绿蚁红泥阿森 阳台挂着，没有直接晒，但是早晨肯定有点阳光
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绿蚁红泥阿森 2018-01-09 | 回复谢谢
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梦醒了_if5l 2018-01-10 | 回复@白流苏-2 你好放鸡腿重量百分之二的盐够咸吗
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白流苏-2 南京 | 2018-01-10 | 回复@梦醒了_if5l 够的
