下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
豌豆
8.7
韭菜
7.7
蓝莓
7.7
西葫芦
7.3
莴笋
7.2
黄瓜
7.0
丝瓜
6.5
生菜
6.1
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
波兰种
DREAM-15做的波兰种
DREAM-15
做过
波兰种
150克面粉,150克水,酵母1克,室温约19度发快2个小时才这样,看来酵母含量不太够
iPhone 拍摄
于 2017-11-30 19:50:41
赞
波兰种
高筋面粉
、
水
、
酵母
综合评分
8.2
欣猪欣猪欣欣猪
5 赞
5 回应
欣猪欣猪欣欣猪
佛山 | 2017-11-30 |
回复
室温稍微低了点,面粉加量的话酵母也要加量
DREAM-15
2017-11-30 |
回复
@
欣猪欣猪欣欣猪
嗯嗯,没发到位就用了会怎么样呀?
恬恬妈的小厨房
2017-12-13 |
回复
室温20度,发一夜可否?睡觉后没法看状态
DREAM-15
2017-12-14 |
回复
@
恬恬妈的小厨房
不如直接丢冰箱去
萌家小豆宝
2018-02-26 |
回复
水50克+高筋面粉50+1克酵母,你150克面粉要用3克酵母才行,50的3倍
你需要
登录
才能回应, 还没有帐号?
注册一个
DREAM-15的厨房
30
关注
|
380
作品
关注
DREAM-15的其他作品
全部