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自制广味腊肉
Ninakitchen做的自制广味腊肉
Ninakitchen
做过
自制广味腊肉
现在的天气是16到28度左右,湿度68。风三级。昨天腌制了10个小时上午9点到晚上7点,我就给挂阳台了,第一次做腊肉,总担心会做不好臭了,就买了两条五花肉,经过昨天一晚上的风吹,肉有点风干了,没有臭,我好开心,今天又在太阳下暴晒,闻了闻,只有腊肉的香味儿,貌似做成功了呢,谢谢楼主好方子,等冬至的时候多做点。再做点腊肠,嗯嗯。
iPhone 拍摄
于 2017-11-03 10:27:30
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自制广味腊肉
五花肉或前腿肉
、
生抽
、
白糖
、
高度白酒
、
盐
、
老抽
综合评分
8.2
雨后彩虹-153
29 赞
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5 回应
XinnnN_c
2017-11-20 |
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广东20度能做吗
Ninakitchen
2017-11-21 |
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@
XinnnN_c
现在都13度了,可以做 有太阳,有风就可以哈,潮湿天气不可以做,会发霉。
Ninakitchen
2017-11-21 |
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@
XinnnN_c
现在都13度了,可以做 有太阳,有风就可以哈,潮湿天气不可以做,会发霉。
浅笑宁_3dg5
2017-12-05 |
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@
XinnnN_c
Ninakitchen
2017-12-06 |
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@
XinnnN_c
能做的亲 ,有太阳 有风就可以的。
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