第一次做，烤箱又小，就用了配方五分之二的量做了10个，没有小苏打所以没放。烤箱温度比较准，调200度预热的，材料入烤箱之后温度还能达到160度，感觉温度偏高了有点糊，下次温度应该低点。有一些开裂，能接受的范围。虽然有点糊，但口感很好。方子很方便、非常棒！
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2017-09-27 22:52:13
饼皮：普通面粉、饼皮：糖、饼皮：鸡蛋、饼皮：玉米油、饼皮：小苏打、馅料：核桃仁、馅料：腰果、馅料：黑白芝麻、馅料：瓜子仁、馅料：花生仁、馅料：葡萄干、馅料：高度白酒、馅料：花生油（玉米油也可以）、馅料：熟糯米粉、馅料：凉开水、馅料：蜂蜜、月饼刷面：蛋黄液
综合评分 8.2
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圉湢暖暖 上海 | 2017-09-27 | 回复忘记说了，我用的自制红豆沙馅
