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蛋糕
虎皮蛋糕
少爷_1做的虎皮蛋糕
少爷_1
做过
虎皮蛋糕
这是为什么,为什么,做了六七次都不成功,蛋黄打到发白,然后倒面粉也有电打蛋器打了,是不是这个环节出错了,面粉只能手动均匀就可以了。温度只开上火或上下火都开都试过,失败告终,跪求求大神指点
Android 拍摄
于 2017-09-06 12:17:50
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虎皮蛋糕
蛋黄
、
白砂糖
、
玉米淀粉
、
玉米油(大豆油)
综合评分
8.1
朱xiao川
1 赞
4 回应
下厨房用户_i184e
2017-09-22 |
回复
蛋黄只打到发白是不可以的,要打发。面粉加入轻轻搅拌就可以不要过久。
手机用户7815_qgul
2018-03-30 |
回复
配方里没有面粉,只有玉米淀粉么?怎么回事
汐娴
2018-11-17 |
回复
不放面粉,只放淀粉。
Keke520525
2019-08-24 |
回复
拌粉要手动轻柔的拌,手法是翻拌!你用电动打蛋器打匀,早就消泡了!
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