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袋袋烤鸡--自制腌料+脆皮秘籍
ChrisT做的袋袋烤鸡--自制腌料+脆皮秘籍
ChrisT
做过
袋袋烤鸡--自制腌料+脆皮秘籍
脆皮应该是取决于皮内水分多少,我猜。所以才会有擦干和吹风那个环节。这次我做的烤鸡比较水嫩一些,因为太干以后怕太柴影响口感。配方按照自己喜好来的,用了大蒜粉代替大蒜,因为我不喜欢大蒜。。整体烤了将近1.5小时,🐔太庞大,味道还是不错。想要入味的话,盐是关键,先用盐抹一遍全身,在烤制之前再来点胡椒和盐,这样味道会更好一些。谢谢配方!不错哦!今儿这个午饭吃的是很舒服啦!剩下的拆开每顿慢慢吃!啦啦啦!
#午餐•2016年12月11日#
iPhone 拍摄
于 2016-12-12 04:35:45
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袋袋烤鸡--自制腌料+脆皮秘籍
美味鲜酱油
、
蚝油
、
番茄酱
、
细砂糖约
、
料酒约
、
甜椒份
、
蒜泥
、
黑胡椒粉 推荐现磨,不喜不放
、
软化黄油
综合评分
7.8
八卦兔JadeCw
9 赞
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