结果没用莴笋，因为手头有就还是用了笋丝。真是史上做过最成功的一次了，po主的tip实在良心，剁椒酱颜色稍嫌不足，需要加一点点的红烧酱油才能红润。调料的时候担心糖醋是不是略重了点，炒出来味儿正得不得了，大赞！！！
iPhone 拍摄于
2016-10-20 10:37:32
【主料】猪肉丝、青笋、木耳、盐一勺、清水2勺、【配料】葱抹、姜末、蒜末、剁椒酱、郫县豆、干淀粉一勺，清水2勺、【腌肉料】：食用油2勺、料酒3勺、白胡椒粉一勺、生抽一勺、老抽1/2勺、干淀粉一勺、【鱼香汁】：醋4勺、白糖3勺、、生抽2勺、味精一勺、
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