Dallas飘摇异乡
做过 蚝汁鲍鱼
囧 传错图了，不过书也好看TT
1 洗鲍鱼先刷外壳，后内脏加刷子刷黑边。然后直接小刀剥掉
2 火不要太大时间太长，8mi.
2 同理炒蒜蓉不要太长，蚝油在汤后放不会崩
3 切花刀或许加盐，不够味
4 摆盘，加些装饰更好 #午餐•2016年5月22日#
1 洗鲍鱼先刷外壳，后内脏加刷子刷黑边。然后直接小刀剥掉
2 火不要太大时间太长，8mi.
2 同理炒蒜蓉不要太长，蚝油在汤后放不会崩
3 切花刀或许加盐，不够味
4 摆盘，加些装饰更好 #午餐•2016年5月22日#
iPad 拍摄于
2016-05-22 13:50:00
