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蛋糕
八寸戚风蛋糕
文inQD做的八寸戚风蛋糕
文inQD
做过
八寸戚风蛋糕
不喜甜,蛋清部分糖减到了40g,前火110度30分钟,后面加到150度,看状态感觉火候有点大,减到130度18分钟,出炉近7cm,中间稍有点回缩,下次延长点时间试试。没来得及拍照就被家人分吃了,抓拍了张作纪念,为下次作业做参考
#早餐•2016年2月15日#
iPhone 拍摄
于 2016-02-15 11:21:55
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八寸戚风蛋糕
鸡蛋
、
牛奶或橙汁
、
糖(蛋白)
、
糖(蛋黄)
、
色拉油
、
面粉
、
玉米淀粉
、
盐
综合评分
8.5
(七天内
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笑儿恋小食
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