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打蛋器
松饼
正能量的Rock小圆猪做的松饼
正能量的Rock小圆猪
做过
松饼
#午餐•2016年2月1日#
现在知道控制面糊到什么稠度可以摊出完美的圆形啦~鸡蛋下得比较多,很香鸡蛋味。下次多加牛奶让它松软滑。❤
Android 拍摄
于 2016-02-01 14:47:33
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松饼
面粉
、
牛奶
、
鸡蛋
、
黄油
、
白砂糖
、
泡打粉
、
枫糖浆
综合评分
7.6
翻糖MM-白之猫猫
18 赞
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3 回应
芒果树上的小芒果
2016-02-03 |
回复
亲,你的饼子怎么做到这么均匀的?
正能量的Rock小圆猪
2016-02-04 |
回复
@
芒果树上的小芒果
你是说颜色吗还是大小?
正能量的Rock小圆猪
2016-02-05 |
回复
@
芒果树上的小芒果
如果你指大小均匀 那就是要每一次下锅的面糊都要基本等量 比方说每次下半勺或一勺面糊(那种舀汤的圆勺) 还有就是面糊不能太稠,稠度适中的面糊你轻轻倒下去它就会自然延展出一个圆形。至于颜色均匀的话就要受热均匀了。平底锅可以抹一点油,抹均匀点 ,上色会好看。火也均匀地烤。其实上手之后可以一锅煎三个呢。
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