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胡辣汤
玖大刀做的胡辣汤
玖大刀
做过
胡辣汤
酸辣味够爽!
#晚餐•2015年7月5日#
iPhone 拍摄
于 2015-07-05 20:21:00
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胡辣汤
红薯粉丝
、
牛肉
、
花生
、
海带
、
豆皮
、
木耳
、
胡辣汤料
综合评分
8.5
何芷寒
41 赞
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5 回应
朵儿�
西安 | 2015-07-05 |
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你这个怎么做的
玖大刀
2015-07-06 |
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@
朵儿�
我先熬了高汤,煮沸之后下豆皮丝儿、黑木耳丝、干辣椒段、卤牛肉丁、面筋,然后放入盐、黑胡椒粉、白糖、老抽。再次沸腾之后转小火,把洗面筋剩下的淀粉水搅匀之后倒入锅里,一边倒一边搅拌,看到汤变成比较粘稠的糊状了之后放入醋和芝麻油,然后就可以出锅啦~
朵儿�
西安 | 2015-07-09 |
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我改天试试
玖大刀
2015-07-11 |
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@
朵儿�
嗯啊!加油哦,我还放了黄花菜,是干的,和黑木耳一起泡发,黑木耳比较快,大概半小时,黄花菜稍微久一点,一起泡四十分钟捞出切丝,黄花菜把头切掉,吃起来口感更好。
朵儿�
西安 | 2015-07-11 |
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