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包子
怎样和面做暄软的包子、馒头
xiaohaiyangnb做的怎样和面做暄软的包子、馒头
xiaohaiyangnb
做过
怎样和面做暄软的包子、馒头
iPhone 拍摄
于 2015-06-29 21:25:35
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怎样和面做暄软的包子、馒头
面粉
、
水
、
酵母
、
白油(猪油)(可不放)
、
馅
综合评分
8.9
爱的田美
2 赞
1 回应
xiaohaiyangnb
2015-07-02 |
回复
我准备的是普通小麦粉500g,5g酵母,水250g。
用牛奶代替水。材料都和好,醒1小时多点。发酵至2倍左右,做好馒头形状。再醒30分钟后(这步比较小红业务),再蒸。
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