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面包
巨蛋牛奶面包(家庭版)
蔚蓝-vivi做的巨蛋牛奶面包(家庭版)
蔚蓝-vivi
做过
巨蛋牛奶面包(家庭版)
用的是烩烩小厨的方子:中种面团:高粉 112g,全蛋48g,细砂糖8g,牛奶28g,即发干酵母2g;主面团:糖40g,盐2.5g,低粉24g,高筋面粉32g、炼奶6g,牛奶24g、黄油60g。料足,但是绝对是长肉的节奏!
2015-06-01 10:26:03
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巨蛋牛奶面包(家庭版)
金像高筋面粉
、
金像高筋面粉
、
A中种材料:
、
鸡蛋
、
牛奶
、
酵母
、
B主团材料:
、
酵母
、
鲜奶
、
砂糖
、
蛋黄
、
奶粉
、
黄油
综合评分
8.0
尧堯NJ
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