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北海道牛奶吐司(24小时中种冷藏法)
楼楼nancy做的北海道牛奶吐司(24小时中种冷藏法)
楼楼nancy
做过
北海道牛奶吐司(24小时中种冷藏法)
做了好多次后终于成功!方子很好,先前失败是因为主面团的奶粉看成牛奶导致面团非常湿怎么补救都不行。这个软软的拉丝的土司太OK啦!
#早餐•2015年5月10日#
iPhone 拍摄
于 2015-05-10 21:21:50
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北海道牛奶吐司(24小时中种冷藏法)
1,(中种面团)
、
淡奶油
、
2,主面团列表见下面小贴士
、
细砂糖
、
高筋面粉
、
牛奶
、
速溶酵母
、
蛋白
、
黄油
、
3,黄油
综合评分
8.6
菡小丫的妈咪
14 赞
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