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蛋糕
提拉米苏(硬身版)
酒是詩做的提拉米苏(硬身版)
酒是詩
做过
提拉米苏(硬身版)
做过很多次了~很好吃
iPhone 拍摄
于 2015-03-07 19:56:05
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提拉米苏(硬身版)
马斯卡彭芝士
、
意大利浓缩咖啡
、
动物性淡奶油
、
水
、
细砂糖
、
蛋黄
、
朗姆酒
、
吉利丁片
、
可可粉
、
手指饼干
综合评分
8.2
君之
2 赞
5 回应
zyt999
梅州 | 2015-03-07 |
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我第二次做了、觉得还是失败了、这次做的时候饼干浮上来了、不知道为什么
酒是詩
2015-03-07 |
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@
zyt999
会是你做的混合太稀么?
zyt999
梅州 | 2015-03-07 |
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@
酒是詩
有可能、蛋黄打的稠了之后加到糖水里面之后是稀的还是稠的、?那一部我没有用打蛋器打、是水状的、是不是这里出问题
酒是詩
2015-03-07 |
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@
zyt999
我这步也是水状、但最后混完所有就是糊状了~~或者你的饼没泡透?
zyt999
梅州 | 2015-03-07 |
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@
zyt999
要泡透?碉堡了、我完全不知道、君之的方子是在咖啡酒里快速沾一下、然后我这个饼干不是自己做的是买的、可能没那么重又比较松、嗯、有经验了、谢谢、
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