下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
豌豆
9.8
莴笋
9.3
草莓
8.8
韭菜
8.3
菠菜
7.8
里脊
7.2
西葫芦
6.7
虾皮
6.5
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
冬至
黑芝麻汤圆
歆轶妈做的黑芝麻汤圆
歆轶妈
做过
黑芝麻汤圆
我会告诉你以后我不买汤圆了吗!
iPhone 拍摄
于 2014-10-03 14:35:46
赞
黑芝麻汤圆
糯米面
、
冷水
、
澄面
、
开水
、
猪油
、
熟芝麻
、
白糖
、
开水
、
熟芝麻
、
猪油
、
白糖
20
做过
飞雪无霜
24 赞
更多
9 回应
wxy~
2014-10-11 |
回复
太棒了,怎么馅还可以流动啊
歆轶妈
2014-10-11 |
回复
@
wxy~
按方子做出来就是这样的,应该是猪油和糖溶化了的结果吧。
歆轶妈
2014-10-16 |
回复
@
Hope琥珀
用料理机的研磨杯,我现在用小宝多功能粉碎机,效果差不多。
歆轶妈
2014-10-16 |
回复
@
Hope琥珀
芝麻含油多,打的时候中途要停下来把粘在边上的弄到中间再继续研磨。
流光飞舞-20
平顶山 | 2014-10-17 |
回复
方子上的馅料一和馅料二分别怎么用的呀。。
歆轶妈
2014-10-17 |
回复
@
流光飞舞-20
选其中一种来做就可以了。
歆轶妈
2014-10-17 |
回复
@
流光飞舞-20
最简单的是:芝麻粉里直接拌猪油和糖粉,按8克左右一个搓成圆球,冷冻冻硬后再包,会非常好包,不然软软的很难包。糖最好用糖粉,如果是砂糖,放一点点水溶化一下,不然煮出来有糖的颗粒。
ROCK-CAT
2014-11-19 |
回复
怎么做成流沙的 是我芝麻磨的不够细么………不淌
ROCK-CAT
2014-11-19 |
回复
麻烦你看一眼我做的:(
你需要
登录
才能回应, 还没有帐号?
注册一个
歆轶妈的厨房
27
关注
|
33
作品
关注
歆轶妈的其他作品
全部