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月饼
冰皮月饼
lynkew做的冰皮月饼
lynkew
做过
冰皮月饼
按着配方做的。但是就是粉太多。如何才能做到光滑表面呢?
Android 拍摄
于 2014-08-19 22:11:53
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冰皮月饼
糯米粉
、
粘米粉
、
小麦淀粉
、
植物油
、
牛奶
、
糖粉
、
菠萝罐头
、
奶粉
、
菠萝罐头糖水
、
细砂糖
、
红糖
、
玉米淀粉
、
蛋黄
、
黄油
综合评分
8.0
君之
7 赞
1 回应
全o(∩_∩)o
2014-08-20 |
回复
我是搓成团状后,轻轻地拍一层手粉,很薄,千万不要去手粉里滚,那样就太多了,压模的时候,面团上面盖一小张保鲜膜,那样就不粘模了
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