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烤箱
汉堡包
marie_喵喵做的汉堡包
marie_喵喵
做过
汉堡包
新烤箱火力大,上色太深了哎!不过方子真好啊,超级软妹!4个80g,2个60g,表面刷了牛奶。
#喵喵的披萨意面汉堡#
iPhone 拍摄
于 2014-03-17 20:28:52
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汉堡包
安琪干酵母
、
高粉
、
小麦胚芽粉
、
红糖
、
盐
、
奶粉
、
水
、
黄油
综合评分
8.2
秋凉
121 赞
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7 回应
兜兜里藏着的话梅糖
2014-03-18 |
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那我就收藏了
marie_喵喵
上海 | 2014-03-18 |
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@
兜兜里藏着的话梅糖
嗯 好方子
兜兜里藏着的话梅糖
2014-03-18 |
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哦,4个80克什么意思?
marie_喵喵
上海 | 2014-03-18 |
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@
兜兜里藏着的话梅糖
面团最后分了6个,每个汉堡胚的重量哈。
小可爱-38
2014-05-12 |
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可以用手揉面吗?要揉多久呢?什么是薄膜状?谢谢前辈
marie_喵喵
上海 | 2014-05-12 |
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@
小可爱-38
嗯~可以的哦!一般20分钟到40分钟就行啦!薄膜状是到最后,两手拉扯面团,可以拉伸到很薄的薄膜状!强烈推荐看飞雪无霜的揉面视频,她教得很好的!网上搜下就有的!加油^_^
小可爱-38
2014-05-18 |
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@
marie_喵喵
谢谢
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