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茄子炖土豆
沙漠说做的茄子炖土豆
沙漠说
做过
茄子炖土豆
#午餐•2014年1月27日#
土豆先上锅蒸了会儿完全熟了所以切成大块不然该全成泥了。有一些很软的直接压成泥放进去炖来着(我是太随意了吗呼呼~)另外还放了腊肠,应该最先放才会入味吧,可是今天太慌忙土豆下锅了才放的T T。
因为家里人不吃辣,所以做比较清淡,只放了盐、鸡精和胡椒粉。不过味道还真不错。
iPhone 拍摄
于 2014-01-27 14:09:23
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茄子炖土豆
一品鲜酱油
、
广式精肉(或腊肠但会稍甜)
、
紫皮茄子
、
土豆
、
干辣椒
、
八角
、
豆瓣酱
、
油
、
葱姜蒜
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