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红烧
红烧鸭肉
爱。-1做的红烧鸭肉
爱。-1
做过
红烧鸭肉
红烧鸭,我自己的煮法。
先将鸭切块洗净沥干,然后用麻油热锅下些许姜片,翻一小会将鸭倒入,炒5分钟左右加入香菇肉灌半罐,继续炒,炒到鸭肉颜色均匀有香味至少也要10分钟会比较好(也可炒久一点点比较入味),再加入红烧肉罐一罐,继续翻炒,炒到自己觉得差不多后加入加饭酒,然后把盖子盖上闷一会然后加入酱油继续翻炒。炒完后倒入锅里加入水先开大火待水开了关小火慢慢钝,大概十分种-15分钟用筷子翻一下防止下面烧焦,煮到适合自己的软硬度即可。
iPhone 拍摄
于 2013-07-11 18:01:36
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红烧鸭肉
鸭子
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冰糖
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姜
、
葱
、
八角
、
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、
老抽
、
绿茶包
、
山楂
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