鸭子洗净切块沥水,姜切片,葱打结,锅中放半汤匙油,油不用多,将鸭块放入煸炒出油
放入冰糖、老抽、少许盐,炒匀
放葱结、姜片、茶包、山楂(用茶包线串一块儿)
加水,没过鸭子的量
盖上锅盖,大火烧至过中水耗去2/3,转小火继续直到收汁即可,出锅前挑出茶包和山楂,撒上少许葱花
上传你做的红烧鸭肉
以上留言由作者回复后显示