书香岁月CHM的厨房

超下饭的土豆鸡块（步骤详细） 

味道大赞！另一种风格的土豆炖鸡。👍😋 除了土豆，又加了几个口菇。喜欢土豆软糯的口感，所以多炖了一会儿。没有小米辣，用了干辣椒。 感谢作者的分享！🌹

书香岁月CHM （海外,美国 ）

巨下饭！拌饭超好吃的肉末豆腐！做法简单零失败~ 

加了些小油白菜，一样美味！😋 感谢方主的分享！🌹 #晚餐•2024年5月9日#

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孩子增高汤 | 虾仁豆腐裙带菜汤 

简单快手，味道鲜美！ 因是晚餐，没放姜。感谢方主的分享！🌹 #晚餐•2024年5月8日#

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蒜蓉紫苏爆大虾 

味道鲜香独特，家人也很喜欢，百吃不厌！😋 感谢作者大厨的分享！🌹 很喜欢紫苏，经常买回来吃，后来干脆自己种起来，非常简单，扦插种植即可。😊

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绝了～鲜嫩多汁爆好吃❗️黑椒蒜香鸡胸肉 

只顾沉浸于浓郁的味香，快吃完了才想起来拍照😂 为了赶时间图省事，我没有炸蒜，只是在炝锅时把蒜炒香，另外在之前腌制鸡胸肉的时候没有放植物油，因为后面起锅时还要放底油。加了些土豆和胡萝块儿等蔬菜。 很喜欢这道菜谱，会再做给家人。😊 感谢方...

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🔥无敌美味菠萝饭，一粒米饭都不剩‼️ 

简单美味！😋 第一次做菠萝炒饭，给自己带来了一份喜悦！😀 早餐吃过鸡蛋了，所以晚餐没放，下次会放。用了意大利肠和速冻什锦蔬菜和玉米粒。 感谢作者的分享！🌹

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玉米发糕 

第一次做玉米面发糕，很成功 ! 😀✌️ 中筋粉和玉米面各用了150克，白糖15克，1个鸡蛋。上面撒了去核切半的红枣和枸杞。没有模具，用了烤盘，四周刷了玉米油。底部多刷了一些，所以很容易脱模。面粉等之前都过了筛，所以气孔细腻均匀。口感蓬松暄软...

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红糖发糕（成功率百分之百！） 

第一次做，成功 !✌️ 松软蓬松香甜，太好吃了！😍 虽然中间有道裂纹，但丝毫不影响观感、口感和成就感😂。感谢作者的分享！🌹 我用了300克中筋面粉过了筛（约484毫升的量)、2个鸡蛋。担心会太甜，还要放红枣和葡萄干，所以只放了30克红糖...

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重口味的看过来--爆炒猪肝 

只放了青椒。没有红椒，放了一点儿干辣椒代替；没有青蒜苗，用了大葱代替。味道很赞！我忘了放花椒，否则味道会更香！感谢作者的分享！🌹 #晚餐•2024年4月15日#

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羊肉抓饭 

没能剁小块儿，就用大块儿排骨做的，先煮了10分钟，然后把炒软加了盐的胡萝卜条和洋葱条连同排骨一起倒入高压锅，水量刚没过大米和胡萝卜。高压锅米饭键，做好后加入洗净的一把葡萄干搅拌均匀。水加多了，大米吃起来软黏，虽不影响美味，但下次水会加少一些...

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十分钟就能吃上的超简单油泼面 

方子很棒！一大盘子都吃光了！😋 感谢作者的分享！🌹 在原方的基础上，另加了豆芽、芥蓝和口蘑等蔬菜。#晚餐•2024年4月5日#

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青椒鸡蛋拌面 

很好的方子，简单易做，味道很赞！👍 我用的肉条代替了鸡蛋，另加了一把前几日买的紫苏，美味独特 😋 感谢方主的分享！🌹 #晚餐•2024年4月1日#

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