冬翅（月饼） 2000克带皮生冬瓜，削皮刨丝，水开煮估摸3分钟，冲凉水挤干水分，下锅加糖、麦芽糖炒，炒干加30克黄油、40克椰蓉，成品370克。 成本： 冬瓜2000克=8元 麦芽糖140克≈4元 总统黄油30克=5元 椰蓉40克=1元 ...
2022-02-16
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我只是传说_9wji
（海南,三亚）
一个鸡蛋，两杯舒芙蕾，口感真的很滑爽，一口出炉马上吃是最好的，要不然就以肉眼可见的速度不断的回缩。不过冷却后有着吃果冻的感觉，也不错。
2021-05-30
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我只是传说_9wji
（海南,三亚）
大米泡过夜（大米和黑米的比例5：1），控干，倒入破壁机，导入入牛奶、适量白糖（甜度自己把握）和大米持平，打成米浆。等到米浆降到常温，加入适量的耐高糖酵母，发酵成两倍（烤箱发酵功能35分钟左右），蛋抽排气，倒入纸杯八分满，静置五分钟，蒸锅开始...
2021-01-27
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我只是传说_9wji
（海南,三亚）
