爆,爆,爆炸头的南瓜麦芬蛋糕!松软可口,超简单!
做三倍量放植物油150克,感觉油还是有点多,这个糖份对我来说太甜了!第二次参照这个配方的做纯素南瓜玛芬,根据南瓜吸水状态调制面糊是稠的不可流动的,冒似成功了~
2022-06-21
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超级简单好吃的香蕉巧克力榛子马芬蛋糕
配方真的很好!我参照配方,用豆浆代替鸡蛋牛奶,再加点橘子汁,做出来的纯素玛芬很蓬松,而且一点碱味和泡打粉的涩味都没有!甜度合适,算是最成功最合我口味的一次烘焙了!
2022-05-02
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Q糯麻薯包(预拌粉版)
按展艺预拌粉包装袋说明制作,不加鸡蛋,不需加糖和盐。加了少许木薯粉和豆浆,味道还不错!第一次参照作者配方加糖和盐,太甜不合本人口味!感谢作者的分享!众口难调!烘焙是一种乐趣,只要自己喜欢就好!
2021-05-04
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PH大师的蓝莓马芬
参照方子替换了蛋奶料用低粉做,外观不错,内部结构也很绵密,就是吃起来口感有点粘,也不是不熟,我的烤箱200度预热后用190度烤了30分钟。 还是要继续努力累积经验!
2021-04-16
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超级好吃的咸味司康Savoury Scones
感恩作者的配方给我灵感!🙏我参照改成了无五辛,无蛋奶纯素司康,用植物素肠代替培根;新鲜百里香代替葱;因为素肠用了一点橄榄油炒了一下,黄油只用椰子油50克代替;奶油100克换成70克清水,鸡蛋用30ml亚麻籽粉加90ml水搅成;芝士是自己做的...
2021-04-04
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