抖臀蛋糕--原味古早蛋糕
硬把作者抖臀的方子做成有肌肉的蛋糕,既然不抖。但这是我有烤箱以来做的最好的一次蛋糕,感谢作者。
2020-12-17
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酵母版Q弹马拉糕
按原配方加了一倍,在发酵时没认真抄作业,竟然在二发时忘了,想起来时面糊已经溢出模具了,但蒸出来成品虽然卖相不好,但口感真的很q弹,好吃!已收藏此配方。面包折腾那么久没一款是松软的,那天按你的配方试试。十分感谢!
2020-07-22
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Q弹鸡肉/猪肉/牛肉丸子
成品可以,口感要是再q弹就完美了,除了鸡胸肉差一百多克,我用五花肉凑够五百克,其它全部照抄作业的。 请问楼主怎样可以让口感再q弹些,可以加木薯粉吗?
2020-07-21
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