第一次做,没放葡萄酒和红曲粉。用的买灌肠器送的猪肠,1斤多肉配一根猪肠。感觉最难的是灌肠这个步骤了:我的中间会有空的地方,大小还不均匀。煮这个步骤一开始也没掌握好:中火转小火煮了二十几分钟后,肉眼可见还有生肉(估计我的小火实在太小了),重新...
01-04
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还不错👍 刚炸好就被小朋友拿去吃了,最后裹完糖浆量不太够,容器没有塞满,边角有点散。上次做家里没有麦芽糖,成品效果不好,这次用了麦芽糖,效果还不错哦!有点粘,不太好装袋。
2023-05-18
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520克面粉做了1个吐司,6个火腿肠面包,5个这种椰皇面包。这个配方的酵母量放得很多,所以一个小时就已经发起来了(我之前做面包差不多100克放1克酵母),当时没时间刷蛋液,挤椰蓉浆,等面团发过头了才去处理。刚出炉的面包好香呀,好好吃,冷了就...
2023-05-02
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配方很好哦!我的面团发的时间太长了(3小时),感觉有点塌,烤前忘了放芝麻,不过出炉效果还蛮好的,刚出炉小朋友就迫不及待的吃了两个。
2023-04-16
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