超详细汉堡牛肉饼｜附自制汉堡搭配#Healthymeals#减脂必撸16
用的纯瘦牛肉，口味真的不错。 分享几个小tips: 1，可以加点淀粉，就不会散掉了。 2，水多，就多加点面粉，口味不会相差太多。煎的时候不会回缩，不会出水~ 3，加完淀粉，不用手按成圆饼。直接用勺子挖一勺放锅中整形成圆形就行，一点也不粘~
2023-02-14
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#晚餐•2022年9月26日# 没有放盐，我们家吃的比较淡。然后还是觉得有点咸。但是不耽误好吃呀👍👍👍 像我们这样的妈妈们，给家人做饭，看孩子吃的香香的就最幸福了。还减什么肥呢，不要要求太多了（自我安慰） 剩了一个包子锅里放不下了，做了个...
2022-09-26
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油菜680克，8朵香菇。焯水后挤完还有330克，实在挤不动了。 口感很脆，以为5克盐很多，蒸熟后口感正好。脆脆的，挺香的。
2022-08-22
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我做了十三杯，其实最后蛋白怎么也没打发成功，已经保证了无水无油无蛋黄，不知道问题出在哪里。然后就加了一点点小苏打。所以，这也不知道是蛋糕还是发糕了，就这样吧~
2022-06-14
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交作业# 用的全麦面粉，面粉比较吸水，多放了几克牛奶。馅料放的是红枣，核桃，葡萄干。烤好后外皮酥脆，里面比较紧实，口感很香，很扎实 感觉里面口感很紧是没太发酵起来～
2022-04-21
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Melody_zp5n
