韩式炸鸡店腌萝卜
韩式腌萝卜mark
04-07
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2024年01月09日
不要放小苏打，会苦 水170克 盐要单独薄薄撒一层 下次可以刷刷酱香饼的酱 煎的时候要不能短于10分钟，用跟牙签扎一下，看看有没有面糊带出。
01-09
三分之二个大萝卜，四颗很小的冬笋，150肉馅，四个油豆腐，最好适量虾皮 一个不锈钢盆的面糊刚好 面糊调成不断的状态刚好
肉包菜谱mark
2021年12月13日
冷水汆 小火一把冰糖，融化后，入锅煸肉 焦黄，沿锅下料酒，炒 加生抽炒 入开水，没过肉还要高1/3 加姜片，一把葱结，几颗花椒，老抽 大火滚10分钟后，加盐一勺，糖一勺 再小火滚50分钟（汤拍不用，五花肉要） 出锅前鸡精，大火收汁
2021-12-13
梭子蟹炒年糕～标准的江浙菜
生抽1.5 老抽少于0.5 糖2平勺 盐0.5 蚝油适量 鸡精适量 生姜不要太多，会有辣味
2021-12-01
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2021年06月11日
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2021-06-11
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2021年03月16日
2/3的量就够 葱要小火炸到变色且失水变脆 关火，放冷，加生抽，老抽，糖，小火冒泡即可。
2021-03-16
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2021年02月01日
蒸好后立马放砧板上散开，不要挑来挑去，会粘。等完全冷却再入冰箱
2021-02-01
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想吃卷饼？这一张就够了可以卷一切你想卷的
太干，水的比例要提高
2021-01-13
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花钱学习的自制私房奶茶，超级简单
牛奶：水 3：2 液体：糖 10：1 偏甜一点 红茶：10～15g
2020-11-22
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可乐鸡翅，好吃到舔手指，隔壁小孩馋哭了！
不需放糖，会太甜
2020-10-27
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iamroubaozi
