没有给锅底刷油，然后实在是不知道怎样才是发酵好了，太心急了，就放里面蒸了，然后中间就是糍粑样的，底部和旁边有韧性，还比较好吃，家里没有红糖，就放了牛奶和茶叶水，茶叶水比较淡，没显色，下次一定要发酵好了再蒸，我现在要干掉一大团糍粑，流泪😭
2019-08-04
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打开电饭锅发现是馒头，然后用筷子挑发现旁边和底部都看着像面包，不知道说这是是半馒头半面包好，还是说是考焦了的馒头，味道还是不错的，第二天热了一下就更好吃了，下次再做
2019-08-03
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又做了一次，但结果还是跟上次差不多，其实已经比上次做的规范多了，锅底刷油了但还是底部焦掉了，可能我的打蛋机有点问题，打了十来分钟都没有出那种倒扣也不掉的状态，不知道为啥中间总是一点也不蓬松，希望各位厨友能给出指导，谢谢啦
2019-07-31
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刘姥姥enenenen
