上善若水几于道也的厨房

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广东,广州 2019-03-23 加入
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上善若水几于道也的作品 查看全部 28 作品

  • 爆浆肉松包 ‼️(附自制肉松教程)

    爆浆肉松包 ‼️(附自制肉松教程) 

    教程很好,适合我这种“偶尔”才做面包的菜鸟,谢谢分享😃

    2021-08-07

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  • 香葱火腿肉松面包

    香葱火腿肉松面包 

    做了两回,一次没葱和火腿少沙拉酱(因为没了😔),一次没火腿,两次都不错吃😊由于面粉受水不太好,两回控制都不太好,第二次好一些。另外。整形不太会,没有教程的漂亮😅#晚餐•2021年7月28日# 多谢分享,教程很好!

    2021-07-28

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    上善若水几于道也 上善若水几于道也 (广东,广州)
  • 椰蓉吐司面包 Coconut Loaf

    椰蓉吐司面包 Coconut Loaf 

    不够松软,发酵失败了,和楼主的教程无关,是因为面粉吸水性太差了。方子还是很好的,喜欢辫子的方法,手欠提早把锡纸拿走了,看上有点过火了😂

    2020-05-10

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  • 皮超级薄的面包机版牛奶面包(预约版)

    皮超级薄的面包机版牛奶面包(预约版) 

    按照贴主的配方来操作,同样是柏翠面包机,也许型号不一样,贴主说的和风模式换我这机子就成了法式模式。另外加多两勺奶粉,除此以外,全部根据配方操作,出来的面包如图,确实薄皮。不过切开后就是法式面包,吃起来味道很淡,比较健康吧,但是口感不太好。份...

    2020-03-24

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  • 红薯吐司

    红薯吐司 

    不会揉面,只好让面包机帮忙,参考了贴主的配方,出来的效果还不错。只是不知道哪问题,口感柔软,淡淡番薯的味道,香甜味也很淡,没有预期的香甜可口效果。

    2019-12-22

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  • 椰汁香芋南瓜煲

    椰汁香芋南瓜煲 

    这个方子不错,做过好多次,每次做起来就马上吃掉了,老忘记拍照😂这回终于记得拍照,每次都不小心下多水,于是那煲汤看起来水比较多,不过瓢上来一碗看着还可以😄另外,我参考了外面的餐单,加了点小海鲜花甲或者瑶柱之类的,味道鲜很多,有兴趣可以试试看哦...

    2019-12-04

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  • 低热量红薯饼(无油无糖版)

    低热量红薯饼(无油无糖版) 

    没有糯米饭,用了低筋粉,没有出现教程那种效果,不过样子还可以,手欠烤多了十分钟,皮有点硬,很治牙痒痒。挺健康的,不过没有煎的好吃😊

    2019-11-08

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  • 烤红薯片

    烤红薯片 

    也许番薯太湿了,感觉像烤番薯片,比教程烤多十分钟,还是挺湿,不过样子和味道都不错(*๓´╰╯`๓)♡好香,跟曲奇似的诱人。

    2019-11-08

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  • 焦糖核桃咖啡软欧

    焦糖核桃咖啡软欧 

    第二次做,好久没做,样子不太好看,没用咖啡粉用了可可粉,虽然没下油,糖也少,吃起来挺有嚼劲的,也可能是因为我发酵好?个人觉得还行😁这个配方挺容易记,多谢播主哦!

    2019-10-19

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  • 超软100分百全麦面包(无油低糖)

    超软100分百全麦面包(无油低糖) 

    好久没做面包了,样子不太妙,哈哈哈,吃上去意外还可以😄用酸奶比没用的口感要松软,难以想象是用小麦粉主打的面包,挺健康的,多谢播主的教程!

    2019-10-19

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  • 吐司太阳蛋披萨

    吐司太阳蛋披萨 

    感觉像披萨土司,主要区别应该就是加了鸡蛋。也许面包太小,鸡蛋漏得到处都是😂加了鸡蛋后吃起来有鸡蛋香味,不错。另外,必须要在底部和侧面刷油,不然会焦。非常丰盛的早餐,饱腹感强又营养👍自制面包劈开两边,一边做成披萨土司+另一边面包盖=汉堡🍔😆

    2019-08-05

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  • 琥珀核桃仁(烤箱版)

    琥珀核桃仁(烤箱版) 

    好,很好操作,效果和炒出来一样,方便很多,不过忘记放芝麻了,但是好吃😬

    2019-08-04

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