按照贴主的配方来操作，同样是柏翠面包机，也许型号不一样，贴主说的和风模式换我这机子就成了法式模式。另外加多两勺奶粉，除此以外，全部根据配方操作，出来的面包如图，确实薄皮。不过切开后就是法式面包，吃起来味道很淡，比较健康吧，但是口感不太好。份量上，我觉得根据说明书上的750份量其实已经足够，高筋粉应该240-250就足够了，贴主290实在太多了些，面包发得顶住盖子了😂牛奶的份量足够，其他糖和盐还有黄油都不太够，导致不够香甜。不过白顶消失了，好开心。口感上，按照说明书的欧式模式做出来的会柔软细腻好多。无论如何，多谢贴主分享😀