卤菜
1⃣️冰糖一定要砸碎点,不然难得等 2⃣️我用的李鼎记瓶装卤水,本身就有咸,结果一直记着教程的“一定多放盐!”………ಠ_ಠ咸了咸了,唯一败笔!中途舀出来一半卤水后加开水拯救一下,其他味道都还好。 3⃣️干辣椒和花椒用油爆一下再加水会更香 4...
2020-03-26
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零失败的“糖醋排骨”黄金配比酱汁
比例很重要,背好口诀就OK!😁加开水后小火煮四十分钟再打开锅盖大火收汁~加的红糖很香很香~(但油好像放多了ಠ_ಠ)#晚餐•2020年3月24日#
2020-03-24
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芝士厚蛋烧
简单粗暴的早餐!太加分了#早餐•2020年3月10日#
2020-03-10
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咸蛋黄狮子头
(6个狮子头分量)400g猪肉➕一小段藕(或马蹄)➕姜家老豆腐半块➡️切末 加入一个鸡蛋、两大勺面粉、料酒少量、两小勺盐、白糖搅匀。 将咸鸭蛋冷水放入(盖上锅盖中火煮)水开后小火10min,冷却剥出蛋黄 包好后八分熟的油下锅,一定要轻轻放入...
2020-02-23
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可以喝的健康麻辣烫
很好吃呀
2020-02-13
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