爱美丽小镇的厨房

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2018-10-02 加入
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  • 酱香卤猪蹄

    酱香卤猪蹄 

    第一步:入冷水焯水。 猪蹄切块,洗净后入冷水煮,水里加葱结、姜片和料酒去腥提鲜。水沸后煮10分钟,捞出晾干。水倒掉不要。 第二步:炒糖色。 冷锅入油、冰糖,小火炒成液体后加入猪蹄翻炒上色,再加生抽、醋、香叶、八角、茴香、草果、桂皮等炒香,加...

    2020-08-17

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  • 辣炒牦牛肉

    辣炒牦牛肉 

    用火锅底料烧的,味道巴适得板!就是我口味清淡,觉得有点重口,不应该放盐的,一点都不放!

    2018-10-02

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