这个配方很完美，做了无数次。 几个可以给大家参考的地方。 黄油，我有时候会用橄榄油代替。 炼乳，可以用淡奶油或者椰浆（如果椰浆，水分多一些，水可以适当减少到90毫升） 牛奶，有时候也会直接用水。 用的来说配方的各方面比例都很好！
2023-05-01
2 0
这个基本方很好用。 我现在都用这个配方，放面包机“面团”功能，揉面醒面，一个小时搞定。 今天用新学的奶酥馅儿，做了10个奶酥面包，太好吃了
2023-04-08
0 0
1.面团揉好以后加融化的黄油，面团很油啊，又加了一些粉才融进去。 2.用地暖垫来发酵面团很合适，30度，1个小时 3.我用空气炸锅，发现这个量，揉三个面团太大太厚，空气炸锅很难烤透。下回要分六份，或者直接配料减半来做。
2023-01-23
0 1
梦心雨2023
