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椰蓉果酱面包(好好吃)
梦心雨2023做的椰蓉果酱面包(好好吃)
梦心雨2023
做过
椰蓉果酱面包(好好吃)
1.面团揉好以后加融化的黄油,面团很油啊,又加了一些粉才融进去。
2.用地暖垫来发酵面团很合适,30度,1个小时
3.我用空气炸锅,发现这个量,揉三个面团太大太厚,空气炸锅很难烤透。下回要分六份,或者直接配料减半来做。
Android 拍摄
于 2023-01-23 00:33:23
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椰蓉果酱面包(好好吃)
高筋面粉
、
低筋面粉
、
牛奶
、
奶油
、
全蛋液
、
盐
、
糖
、
酵母
、
黄油
、
果酱
、
椰蓉
、
全蛋液(刷表面)
、
白芝麻(表面用,可无)
综合评分
8.5
红叶99
0 赞
1 回应
奇奇妙妙太搞怪
青岛 | 03-07 |
回复
面团不能加融化的黄油,要把黄油室温软化到跟面团差不多的软硬。
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