香菇腊肠焖饭
惊呆，家人都夸好吃第一次被夸，感谢作者牛牛牛。
2022-03-20
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巧克力棋格蛋糕
按照方子所有材料采用0.47的比例，其实就是大概一半，做了个4寸加厚厚度的4层蛋糕。糖按照方子应该是188克，我加了137，其中37是零卡糖。相当于减了50克的糖，吃起来略甜，感觉100克白砂糖就足够清新了，不过我的淋面巧克力不是黑巧不苦，...
2022-03-19
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巧克力甘纳许
一比一基础版，特别成功，冷藏十几分钟就成型了。疫情没有巧克力，使用的生酮代可可脂巧克力作为淋面，感谢老师
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小海鲜丨辣炒蛤蜊&葱姜炒蛏子&蒜蓉烤生蚝
#午餐•2022年3月14日# 家里人喜欢清蒸所以做了几次清蒸。老师教的开壳处理方法特好用
2022-03-14
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太阳般的晓菁菁
