婉约叶子的厨房

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2018-04-15 加入
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婉约叶子的作品 查看全部 2 作品

  • 美的小烤箱面包

    美的小烤箱面包 

    1 鸡蛋,白糖,酵母放一起搅和 2. 加入倒高筋粉搅拌成棉絮状 3. 倒入玉米油​揉成光滑的面团 4.第一次醒发:放温暖的有温水的锅​醒发一小时 5 .取出醒发好的面团排气揉搓出手套膜 6.第二次醒发:把面团做成自己喜欢的形状面胚放入...

    2020-03-14

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  • 2020年03月05日

    2020年03月05日 

    1.蛋清蛋黄分离 2.玉米,油,糖牛奶搅拌乳化, 3.淀粉与普通面粉混合,过筛子倒入混合乳化液,Z字形搅拌到均匀 4加入蛋黄C或Z形搅拌 电饭锅预热5分钟:按保温键保温 4蛋清打发:分四次次打发 (1)蛋清里倒几滴白醋或柠檬汁打发 ​(2...

    2020-03-05

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