每周必做的一麦香法棍
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03-17
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蒜香小面包
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葱油花卷，一根筷子卷出漂亮的造型
慢慢多揉了些水进去形状差点但味道还不错。
在家也能做出正宗的意大利那不勒斯披萨饼皮 (Pizza Napoletana)
做了两个口味，榴莲和培根。
超级柔软的吐司（波兰种+烫种+60%中种）
很软，很容易出膜。
黑全麦馒头（减脂期主食）
不错，做了4倍的量把牛奶换成600克水加了2个鸡蛋，一点橄榄油，味道很巴适，我也觉得比白馒头香。
2024年03月17日
黑全麦馒头。830克黑全麦，400克中筋面粉，600克水，10克干酵母，2个鸡蛋，4克盐，一点点橄榄油，揉面三光，一发25度40分钟，排气揉面后35度二发20分钟，冷水下锅水开后蒸15分钟关火3分钟后开锅。成品前面两排是二发过的，后面两排只...
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《Tinrry下午茶》教你做杏仁小蛋糕
本来是想消灭扁桃仁结果太好吃又买了两包，而且还没来得及拍照就缺了两个
2018-05-26
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《Tinrry+》蔓越莓曲奇（超简单曲奇配方）
用做牛轧糖余下的蛋黄做的，加了点果酱，味道也杠杠的
《Tinrry下午茶》教你做熬糖版牛轧糖
Tinrry家的方子太棒了，已经做了很多次了。
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《Tinrry+》戚风蛋糕（6寸配方）（基础、超详细教程）
这个方子一次成功，之前做了两次都失败了。
经典港式甜品—杨枝甘露
简单又美味
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