滑肉做法
酸菜烧滑肉，确这个方法一点都不混汤，就是比的我们这边用干粉加鸡蛋揉。用粉要多一些。
2022-03-05
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泡萝卜滑肉汤。是儿时的味道，酸爽开胃，肉香四溢，一次就要干一大碗。作者量化淀粉的多少，这一点对我很有帮助。
2021-12-05
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川味杂酱
#晚餐•2021年10月31日#又做了一次，感觉是不是瘦肉多，还是吃着比较柴，比较老，也加水炖了比较久。
2021-10-31
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炸酱
还是没有街边吃的那种炸酱味道透肉和软烂。
2021-10-24
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超级下饭鱼香肉丝（不辣版）
#晚餐•2021年1月23日#
2021-01-23
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开一锅传家老卤（开卤、养护及传家大法）
#晚餐•2021年1月5日#
2021-01-05
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芋儿鸡
2020-12-20
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爸爸的最爱-咖喱牛肉
#午餐•2020年11月22日#还是好吃的就是没放洋葱。
2020-11-22
比较喜欢吃酸甜口重一点。
2020-11-03
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红糖糯米八宝饭
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2020-10-23
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2020-10-12
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重庆辣子鸡
2019-08-28
后厨小学徒
