风焙烤 185°20分钟 用了黄糖红糖替代一半白砂糖，中筋面粉低筋面粉各半，伯爵茶4袋，下次可尝试用奶油加热茶粉
2022-04-23
2 0
英式下午茶配茶的Biscuits--<泡茶姜饼干/Gingernuts>
15g大 180° 15min 下次温度可尝试先调高定型，但时间随温度改变 无自发面粉＝低筋面粉:泡打粉 1:0.02 下次糖度不改变进行尝试 姜粉:6g
2022-02-03
0 0
又是下厨房不让传图的一天 这个配方真的太快乐了，完全不用担心烤过头，而且吃起来没有粉感好细腻！如果用大卷边纸杯下次温度要加5度时间加一两分钟，十二连模现在就差不离
2020-04-29
5 0
下厨房 死活 不让我传作品图 下厨房你没有心 方子hen好！没想到香蕉巧克力组合这么快乐。香蕉少放了一丢丢，这次有点苦，下次要多加点糖..温度也需要高个10-20°左右 回炉三次都出来硬壳了（无能狂怒
2020-04-29
3 0
做的时候可以特意多做一些分一个纸杯出来，烤完先用纸杯试吃熟不熟＞＜ 甜度可以，蛋糕体蓬松轻盈，但是按照配方烤完之后又用160°多烤了快60分钟才刚好 好奇怪哦....最近多做几次实验一下温度T T
2020-04-01
7 0
安元洋贵之妻
