自制原味奶茶
加了炼乳,去掉了涩味,不过要少加,加多了就会显得很甜,微涩才是最好的口感,多过滤几遍口感会很丝滑,还不错
2021-10-26
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🔥火爆全网的奶枣~教你在家完美复刻
第一次很成功,非常简单,很棒的方子呢
2020-11-28
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椰蓉球
我看别人做的把低粉换成可可粉说好吃,我也换了,不知道是烤时间长了还是什么问题,吃着外面又点硬,里面特别糙,软,总之有点失败
2020-06-03
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比85℃好吃百倍的椰蓉牛奶小方
按照方子做,减了糖,很棒,就是在熬的时候千万别熬过了,熬成粘稠状搅几下就可以了,我感觉我搅时间长了,吃的有点厚重的感觉,下次再改一下试试
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绿豆糕
完全按照方子操作,出锅以后口感很棒,就是有一点,过筛太难了,用勺子和擀面杖压还是压的不是太细,应该刚煮完就压了过筛再炒,炒完最后过筛太难太慢了,也可能筛子缝隙太小,最后实在太慢就没过筛,除了口感糙一点之外别的没毛病,黄油放进去一股奶香,特别...
2020-05-16
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牛轧糖
完全按照方子和步骤来,可能是夏天,出锅以后还是很软,放冰箱冷藏五分钟拿出来才好切一点,不过还是有点粘,会不会是棉花糖炒的时间太短了所以有点软和粘,不过口感是没有问题的,很好吃
脏脏巧克力毛巾卷🍫
完全按照方子来,很成功
2020-04-10
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雪媚娘(售卖6年自用配方)
按照方子做的,糖减量20克,最后奥利奥碎用不完,炒熟的糯米粉也多了,其实20克就可以了
2020-03-17
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无需揉面‼️只要拌一拌就能做酥掉渣‼️好吃到爆的蔓越莓烤年糕‼
外脆里软,糖减了一点,但是可能烤箱火大,烤到20分钟有一边翘起来,外皮中间糊了,又烤了五分钟,但是不错挺好吃
2020-02-24
凉皮-家庭自制(告诉你自己做更劲道的秘诀)
按照方子做,爽口筋道,绝了第一次做很惊喜
2020-02-14
雪花酥 不甜版
第一次做的时候,可能棉花糖熬的时间长了,出来效果硬,又立马做了第二次,这次一直在用硅胶铲搅,就怕糊了,然后放了奶粉,最后总结就是在棉花糖融化一大半的时候立马放奶粉搅拌,不要耽误,不然很容易硬,再就是可能是棉花糖的原因,下次换一个牌子
2019-09-20
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教你做和KFC一样超级好吃的【葡式蛋挞】,吃了根本就停不下来吖
好吃好吃,刚出锅好吃,冷了就不酥了,不过蛋液真的和肯德基差不多呢
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