看了方子，借鉴了厨友用大勺子炒制经验，在日杂店买了一个比巴掌大点的小锅，类似餐馆可以在底下支个酒精炉加热--能当菜碟端上桌那种（机智如我😁）。 总结经验就是:一开始炒，蛋黄碎就好香啊～而且活蹦乱跳的（我还得时不时的把锅离火，一开始就糊底，估...
2022-02-23
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今天的加油虾🦐完美~！自从小朋友各种拒绝白灼虾、虾滑、虾馅抄手，一直不知道怎么给ta补。。。就在今天！一气吃了7只！老母亲可给高兴坏了😁✌🏻✌🏻✌🏻
2020-06-02
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#午餐•2020年5月23日# 鸡爪400g,小个洋葱1个，一颗红菜椒，白芹菜2颗，柠檬1个，没有香菜和百香果就不放了，有大葱顺手切圈，没有额外加水。蔬菜腌渍过程会出些水，v足够了。 头天晚上泡起，睡前翻动一次，早上捡出柠檬，余两片，醋是临...
2020-05-23
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