水合法 → 手套膜＝面包机做拉丝吐司(超级懒人法)
吐司晾凉后，切片，放进密封袋保存(不需要放冰箱)。 一家三口吃个2--3天，可以早饭做三明治/煎吐司片，也可以放学下班回来吃一片垫个肚子。
2020-06-19
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2020年04月15日
2020/4/15 第5个吐司 这次尝试厨友1Godess3的方子(步骤和材料配比见截图)，试试隔夜冷藏， 🎈【水合法】+【面包机出手套膜】+冷藏发酵 1. ⭐隔夜冷藏增加面筋 (未加盐/酵母/黄油) 今天晚上20:10搅拌好了...
2020-04-15
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【笔记】如何用面包机打出手套膜
漏了一张配方表，补上！
2020-04-14
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东菱面包机TM018说明书
金陵乌衣
