2023年10月05日
记录一下，300g面粉，190g水，12g油，3g盐，4g酵母，榴莲一大囊，芝士多多
2023-10-05
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☕️咖啡太妃糖｜年货零食（消耗淡奶油）
用这个方子不加咖啡做了海盐太妃糖，很好吃
2022-12-02
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红茶奶酪软欧
面包整形不好😂接口的地方比其他地方细，一发的时候二十多度的天都发不起来只能放太阳底下晒，索性发起来了，没浪费掉，割口割不好，馅料放了蔓越莓，烤出来馅料和皮之间空隙很大，虽然问题多多，但还是一款有颜值口感好的面包，闻起来有股奶茶香
2019-05-05
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肉松小贝
我是觉得跟买来的一样味道的，重点是肉松，买的小包的太贵，有没有人拼单买大包装的呀😋
2019-03-16
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萨拉米薄底披萨 Salami Pizza
这个饼底真的可以摊很薄那，用的吐司粉吸水性比较好要多加几克水，个人觉得软软的面团可塑性更强，第二次烤用了石板，饼底更松软，完全不一样，虽然披萨的料很重要，饼底还是灵魂呀😋
2019-03-15
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巧克力摩卡戚风
没有速溶黑咖啡用了挂耳咖啡，颜色有点淡，所以加了5克可可粉，就是高度没涨太高，味道真是滴灵😋
2019-03-09
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南瓜贝贝吐司
#面包#馅没放黄油，就放了南瓜和椰蓉，面包超软
2018-10-25
红糖核桃软欧--好吃得嗷嗷叫
用的汤种法，180度烤了20分钟，为什么表皮有点皱，而且红糖没有化，时间不够么
2017-11-17
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柠檬磅蛋糕
样子很可爱，但里面是失败的😂黄油加蛋液打的油水分离了，口感偏湿扎实
2017-10-21
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香葱肉松蛋糕卷
为啥肉松都焦了😂
2017-10-15
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xz1112
